प्रेगनेंसी में सब्जियां
गर्भावस्था के दौरान महिला को भरपूर मात्रा में फलों और सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। क्योंकि यह गर्भवती महिला के शरीर में पोषक तत्वों को भरपूर रखने में मदद करता है। जिससे प्रेगनेंसी में गर्भवती महिला के स्वास्थ्य को बेहतर रहने के साथ गर्भ में पल रहे शिशु को पोषण पहुंचाने में भी मदद मिलती है। और महिला को उन सब्जियों को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए जो प्रेगनेंसी के दौरान फायदेमंद होती है। और इस बात का ध्यान रखना चाहिए की सब्जियां ताज़ी होने के साथ अच्छे से धोने के बाद ही प्रयोग में लानी चाहिए।
प्रेगनेंसी में कौन सी सब्जियां खानी चाहिए
प्रेगनेंसी के दौरान वैसे तो महिला अधिकतर सभी सब्जियों का सेवन कर सकती है, लेकिन कुछ खास सब्जियां हैं जिन्हे महिला को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। क्योंकि इनमे पोषक तत्व भरपूर होते हैं जो गर्भवती महिला के स्वास्थ्य को फिट रखने के साथ गर्भ में भ्रूण के बेहतर विकास में भी मदद करते हैं। तो आइये अब विस्तार से जानते हैं की प्रेगनेंसी में कौन सी सब्जियां जरूर खानी चाहिए।
हरी पत्तेदार सब्जियां
फोलिक एसिड, जिंक, मैग्नीशियम, विटामिन्स से भरपूर हरी पत्तेदार सब्जियां प्रेगनेंसी में बहुत फायदेमंद होती है। यह गर्भवती महिला के शरीर में ब्लड की मात्रा को पूरी रखने, शिशु को जन्म दोष से सुरक्षित रखने, गर्भवती महिला को स्वस्थ रखने और गर्भ में पल रहे शिशु के बेहतर शारीरिक और मानसिक विकास में मदद करती है, पालक, मेथी का साग का आदि का सेवन कर सकती है।
ब्रोकली
ब्रोकली में मौजूद कैल्शियम और फोलेट गर्भ में पल रहे शिशु के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। फोलेट जहां भ्रूण के बेहतर मानसिक विकास में मदद करता है, वहीँ कैल्शियम गर्भ में पल रहे शिशु की हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है जिससे उसके बेहतर शारीरिक विकास में मदद मिलती है।
चुकंदर
फॉलिक एसिड, विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन चुकंदर में भरपूर मात्रा में होता है। जो की प्रेगनेंसी के समय गर्भवती महिला को फिट रहने में बहुत मदद करता है।
हरे मटर
हरे मटर में भी पौष्टिक तत्व भरपूर पाए जाते हैं। इसमें मौजूद विटामिन के सेंट्रल नर्वस सिस्टम, हड्डियों, मांसपेशियों के बेहतर विकास में मदद करता है।
पत्तागोभी
विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन के पत्तागोभी में भरपूर पाया जाता है। इसके अलावा इसमें मैगनीशियम, जिंक और पोटैशियम भी उच्च मात्रा में होता है जो गर्भवती महिला और गर्भ में पल रहे शिशु दोनों के स्वास्थ्य के लिये लाभकारी होता है। इसीलिए पत्तागोभी को भी गर्भवती महिला को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
टमाटर
टमाटर का सेवन भी गर्भवती महिला को पर्याप्त मात्रा में करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से गर्भवती महिला और गर्भ में पल रहे शिशु के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। खासकर डिलीवरी से पहले इसका भरपूर सेवन शुरू कर देना चाहिए।
बेल पेप्पर
अलग अलग रंग की शिमला मिर्च का सेवन भी गर्भवती महिला को जरूर करना चाहिए। क्योंकि यह विटामिन सी से भरपूर होती है जो शिशु के उत्तकों के बेहतर विकास और मांसपेशियों को मजबूत रखने में मदद करती है इसीलिए गर्भवती महिला को इसे भी अपनी डाइट में जरूर शामिल कर सकती है।
शकरगंद
गर्भ में पल रहे शिशु और गर्भवती महिला के लिए शकरगंद का सेवन भी बहुत फायदेमंद होता है। इसीलिए गर्भवती महिला चाहे तो शकरगंद का सेवन भी भरपूर मात्रा में कर सकती है।
एवोकाडो
विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी 6, फोलेट, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व एवोकाडो में भरपूर मात्रा में होते है। जो गर्भवती महिला और गर्भ में पल रहे शिशु दोनों के स्वस्थ रहने के लिए बहुत जरुरी होते हैं।
तो यह हैं कुछ सब्जियां जिनका सेवन गर्भवती महिला को प्रेगनेंसी के दौरान जरूर करना चाहिए। इसके आलावा दालों, फलों, तरल पदार्थों, आदि का सेवन भरपूर मात्रा में करना चाहिए।