गर्भावस्था के दौरान गर्भवती महिला जो भी खाती है उसका सीधा असर गर्भ में पल रहे शिशु पर भी पड़ता है। इसीलिए प्रेग्नेंट महिला को पोषक तत्वों से भरपूर आहार लेने की सलाह दी जाती है ताकि गर्भ में शिशु का शारीरिक और मानसिक विकास बेहतर तरीके से होने में मदद मिल सके। और सभी गर्भवती महिलाएं चाहती है की उनके गर्भ में पल रहा शिशु हष्ट पुष्ट होने के साथ दिमागी रूप से भी तेज हो। तो इसके लिए गर्भवती महिला को शिशु के जन्म के बाद नहीं बल्कि गर्भ से ही शिशु की अच्छे से देखरेख शुरू कर देनी चाहिए। और प्रेगनेंसी के दौरान उन आहार का भरपूर सेवन करना चाहिए जो गर्भ में पल रहे शिशु के मानसिक विकास को बढ़ाने में मदद करते हैं।
शिशु का दिमाग तेज हो इसके लिए प्रेग्नेंट महिला क्या खाए
गर्भवती महिला को अपने आहार में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थो को शामिल करना चाहिए जिनका सेवन करने से गर्भ में पल रहे शिशु के मस्तिष्क के विकास को बेहतर तरीके से होने में मदद मिल सके। तो आइये अब जानते हैं की वो आहार कौन से हैं जिनका सेवन यदि गर्भवती महिला करती है तो उससे गर्भ में पल रहे शिशु के दिमाग को तेज होने में मदद मिलती है।
अंडा
अंडा प्रेगनेंसी के दौरान केवल महिला के लिए ही नहीं बल्कि शिशु के सम्पूर्ण विकास के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। खासकर शिशु के दिमागी विकास के लिए यह बहुत फायदेमंद होता है और यह बात रिसर्च में भी सामने आ चुकी है। क्योंकि अंडे में मौजूद प्रोटीन मस्तिष्क की कोशिकाओं के बेहतर निर्माण में मदद करता हैं, वहीँ इसमें मौजूद Choline शिशु के दिमाग को तेज करने में मदद करता है। और ऐसा भी माना जाता है की यदि शिशु को गर्भ में Choline की मात्रा पर्याप्त नहीं मिलती है तो इससे शिशु के दिमागी रूप से कमजोर होने का खतरा रहता है। साथ ही अंडे में मौजूद सेलेनियम, विटामिन, जिंक, ओमेगा 3 फैटी एसिड भी शिशु के बेहतर शारीरिक और मानसिक विकास में मदद करते हैं। इसीलिए प्रेगनेंसी की दूसरी तिमाही से गर्भवती महिला को नियमित कम से कम दो अंडे का सेवन जरूर करना चाहिए। लेकिन ध्यान रखें की कच्चा व् अच्छे से न पका हुआ अंडा न खाएं क्योंकि इसके कारण आपको परेशानी हो सकती है।
सी फ़ूड
शिशु के दिमाग के बेहतर विकास के लिए वसा व् आयोडीन की मात्रा का बॉडी में पर्याप्त होना भी बहुत जरुरी होता है। और सी फ़ूड में आयोडीन व् ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। इसीलिए गर्भवती महिला को प्रेगनेंसी के दौरान सी फ़ूड का सेवन जरूर करना चाहिए ताकि गर्भ में पल रहे शिशु के बेहतर मानसिक विकास में मदद मिल सके। साथ ही इस बात का ध्यान रखे की यदि आप मछली का सेवन करती है तो उसमे मर्क्युरी की मात्रा न हो क्योंकि यह शिशु को नुकसान पहुंचा सकती है।
दालें
दालों में प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है जो शिशु के मस्तिष्क की कोशिकाओं के बेहतर निर्माण में मदद करती है। इसीलिए शिशु के दिमाग के बेहतर विकास के लिए महिला को दालों का भी भरपूर सेवन करना चाहिए, खासकर मसूर की दाल का सेवन जरूर करें। इसके आलावा दालों में अन्य पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं जो शिशु के बेहतर शारीरिक विकास में मदद करते हैं।
दही
जी हाँ, दही का सेवन यदि गर्भवती महिला करती है तो इससे भी गर्भ में पल रहे शिशु के दिमाग को तेज करने में मदद मिलती है। क्योंकि दही में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है जो शिशु के दिमागी विकास को बेहतर तरीके से होने में मदद करता है।
बादाम
छोटा हो या बड़ा हर किसी की यादाश्त को तेज करने के लिए बादाम का सेवन करने की सलाह दी जाती है। और गर्भवस्था के दौरान भी यदि गर्भवती महिला बादाम का सेवन करती है तो इससे गर्भ में पल रहे शिशु के बेहतर मानसिक विकास में मदद मिलती है। गर्भवती महिला बादाम दूध, भीगे हुए बादाम, खीर आदि में डालकर बादाम का सेवन कर सकती है।
अखरोट
प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, मिनरल्स, ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होने साथ अखरोट का आकार भी बिल्कुल दिमाग की तरह होता है। ऐसे में यदि गर्भवती महिला अखरोट का सेवन करती है तो इससे शिशु के दिमागी विकास के लिए जरुरी पोषण को पहुंचाने में मदद मिलती है। जिससे गर्भ में पल रहे शिशु के दिमाग को तेज करने में मदद मिलती है।
हरी सब्जियां
आयरन, फोलेट, प्रोटीन, विटामिन, फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर हरी सब्जियों का सेवन भी गर्भवती महिला को जरूर करना चाहिए। क्योंकि यह सभी पोषक तत्व यदि शिशु को मिलते हैं तो इससे भी शिशु का मानसिक विकास बेहतर तरीके से होने में मदद मिलती है।
दूध
कैल्शियम, प्रोटीन की मात्रा दूध में भी मौजूद होती है और यदि गर्भवती महिला दूध का सेवन भरपूर मात्रा में करती है। तो इससे गर्भ में शिशु के शारीरिक विकास को बेहतर तरीके से होने के साथ मानसिक विकास को भी बेहतर तरीके से होने में मदद मिलती है।
फल
फलों में भी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं और संतरा, सेब, अनार, जामुन जैसे फलों में फोलेट प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है जो गर्भ में पल रहे शिशु के बेहतर मानसिक विकास में मदद करता है।
कद्दू के बीज
हाई न्यूट्रिएंट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर कद्दू के बीज को भी गर्भवती महिला को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। क्योंकि यदि गर्भवती महिला कद्दू के बीज का सेवन करती है तो इससे गर्भ में पल रहे शिशु के दिमाग को तेज करने में मदद मिलती है।
तो यह हैं कुछ आहार जिनका सेवन यदि प्रेगनेंसी के दौरान महिला करती है तो इससे गर्भ में पल रहे शिशु के बेहतर मानसिक विकास को होने में मदद मिलने के साथ शिशु को जन्म के समय होने वाली मानसिक बिमारियों से बचाव करने में भी मदद मिलती है। खान पान सही रखने के साथ महिला को तनाव नहीं लेना चाहिए, बॉडी में पोषक तत्वों की कमी नहीं होने देनी चाहिए, गर्भ में शिशु से बातें करनी चाहिए, आदि। ऐसा करने से भी शिशु को मानसिक रूप से स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।