स्वास्थ्य और सेहत को सही रखने के लिए दालों का सेवन भरपूर मात्रा में करना चाहिए। क्योंकि दालें फाइबर, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन व् अन्य मिनरल्स से भरपूर होती है। और बात जब प्रेगनेंसी की हो तो प्रेग्नेंट महिला को एक समय की डाइट में एक कटोरी किसी न किसी दाल का सेवन जरूर करना चाहिए। आज इस आर्टिकल में हम आपसे मूंग दाल के बेहतरीन फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं जो मूंग दाल का सेवन करने से प्रेग्नेंट महिला को मिलते हैं।
फाइबर
मूंग दाल में फाइबर प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है साथ ही यह खाने में भी बहुत हल्की होती है। जिसे पचाने में प्रेग्नेंट महिला को कोई परेशानी नहीं होती है। जिससे प्रेगनेंसी के दौरान महिला के पाचन तंत्र को दुरुस्त रहने में मदद मिलती है। और कब्ज़, एसिडिटी जैसी परेशानियों से गर्भवती महिला को दूर रहने में मदद मिलती है।
शुगर रहता है कण्ट्रोल
मूंग दाल का सेवन करने से प्रेगनेंसी के दौरान ब्लड में शुगर के लेवल को सही रखने में मदद मिलती है। जिससे गर्भवती महिला को प्रेगनेंसी के दौरान जेस्टेशनल शुगर से बचे रहने में मदद मिलती है और यदि महिला मधुमेह से पीड़ित होती है तो मधुमेह के कारण होने वाली परेशानियों से बचे रहने में मदद मिलती है। क्योंकि मूंग दाल खाने से शुगर कण्ट्रोल रहती है।
इम्युनिटी बढ़ती है
मूंग दाल में एंटी माइक्रोबियल, एंटी ऑक्सीडेंट्स, एंटी फंगल गुण मौजूद होते हैं। जो प्रेगनेंसी के दौरान महिला की इम्युनिटी को मजबूत करके महिला को संक्रमण व् बिमारियों से सुरक्षित रखने में मदद करते हैं।
फोलेट
फोलेट एक अहम पोषक तत्व होता है जो गर्भावस्था के दौरान शिशु के बेहतर विकास के लिए बहुत जरुरी होता है। और मूंग दाल में फोलेट की मात्रा में मौजूद होती है। जो प्रेगनेंसी के दौरान गर्भ में शिशु के बेहतर शारीरिक व् मानसिक में मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल कण्ट्रोल
प्रेगनेंसी के दौरान मूंग दाल का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कण्ट्रोल रहने में मदद मिलती है। साथ ही मूंग दाल का सेवन करने से हदय को स्वस्थ रहने में भी मदद मिलती है।
वजन
मूंग दाल में कैलोरीज़ की मात्रा कम होती है ऐसे में मूंग दाल का सेवन करने से पोषक तत्व तो भरपूर मिलते ही हैं साथ ही इससे वजन को नियंत्रित रहने में मदद मिलती है। जिससे गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने के कारण होने वाली परेशानियों से प्रेग्नेंट महिलाओं को बचे रहने में मदद मिलती है।
आयरन
मूंग दाल में आयरन भरपूर मात्रा में मौजूद होता है जिससे गर्भवती महिला के शरीर में खून की कमी को पूरा करने के साथ खून की कमी के कारण होने वाली अन्य परेशानियों से बचे रहने में भी मदद मिलती है।
प्रोटीन
मूंग दाल में प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है जो प्रेगनेंसी के दौरान मसल्स को मजबूत रखने में मदद करता है। जिससे प्रेगनेंसी के दौरान बॉडी पेन, जोड़ो में दर्द की समस्या से निजात पाने के साथ शिशु के बेहतर शारीरिक विकास में मदद भी मिलती है।
स्किन के लिए है फायदेमंद
स्वास्थ्य सम्बन्धी फायदों के साथ मूंग दाल का सेवन करने से स्किन की ख़ूबसूरती को बनाएं रखने में भी मदद मिलती है। क्योंकि मूंग दाल में एंटी ऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं।
ब्लड प्रैशर रहता है कण्ट्रोल
गर्भावस्था के दौरान कुछ महिलाएं ब्लड प्रैशर से जुडी समस्या से भी परेशान रहती हैं लेकिन यदि महिला मूंग दाल का सेवन करती है तो ऐसा करने से मूंग दाल की परेशानी से गर्भवती महिला को बचे रहने में मदद मिलती है।
तो यह हैं कुछ बेहतरीन फायदे जो मूंग दाल का सेवन करने से प्रेग्नेंट महिला को मिलते हैं। यदि आप भी प्रेग्नेंट हैं तो आपको भी इन बेहतरीन फायदों के बारे में पता होना चाहिए। ताकि आपको और आपके होने वाले शिशु को प्रेगनेंसी के दौरान स्वस्थ रहने में मदद मिल सके। मूंग की दाल खाने के साथ महिला दाल का सूप, हलवा, पापड़ आदि भी प्रेग्नेंट महिला खा सकती है।
Benefits of Mung Daal in Pregnancy