प्रेगनेंसी के समय अपनी डाइट का अच्छे से ध्यान रखना गर्भवती महिला के लिए बहुत जरुरी होता है। क्योंकि यदि महिला अपनी डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर आहार को शामिल करती है। तो इससे महिला को प्रेगनेंसी के दौरान स्वस्थ रहने में और शिशु का विकास महीने दर महीने बेहतर होने में मदद मिलती है। तो आज इस आर्टिकल में हम आपसे एक ऐसी ही सब्ज़ी की बात करने जा रहे हैं। जो प्रेग्नेंट महिला व बच्चे के लिए फायदेमंद हो सकती है। और वो सब्ज़ी है ग्वार की फल जिसे की क्लस्टर बीन्स के नाम से भी जाना जाता है।
प्रेगनेंसी में क्यों करना चाहिए ग्वार की फली का सेवन?
गर्भवती महिला को हर वो चीज अपनी डाइट में शामिल करनी चाहिए जो न केवल पोषक तत्वों से भरपूर हो बल्कि माँ और बच्चे दोनों के लिए फायदेमंद भी हो। और ग्वार की फली में फाइबर, आयरन, पोटैशियम, विटामिन्स, फॉस्फोरस, कैल्शियम, फोलिक एसिड व अन्य पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं। जो माँ और बच्चे दोनों के लिए फायदेमंद होते हैं। इसीलिए ग्वार की फली को प्रेगनेंसी के दौरान महिला को खाने की सलाह दी जाती है।
प्रेगनेंसी में ग्वार की फली खाने के फायदे
गर्भवती महिला यदि ग्वार की फली को अपनी डाइट का हिस्सा बनाती है तो इसे केवल गर्भवती महिला और बच्चे को बहुत से फायदे मिलते हैं। तो आइये अब विस्तार से जानते हैं प्रेगनेंसी में क्लस्टर बीन्स खाने के कौन से फायदे होते हैं।
पोषक तत्व मिलते है भरपूर
प्रेगनेंसी के दौरान महिला को भरपूर पोषक तत्वों से युक्त आहार खाने की सलाह दी जाती है और ग्वार की फली पोषक तत्वों से भरपूर होती है। जैसे की इसमें विटामिन्स, आयरन, फोलिक एसिड, कैल्शियम व अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो प्रेग्नेंट महिला को स्वस्थ रहने और बच्चे के बेहतर विकास में मदद करते हैं।
मजबूत हड्डियां
ग्वार की फली में कैल्शियम, फॉस्फोरस, विटामिन के मौजूद होता है जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है। ऐसे में यदि प्रेग्नेंट महिला ग्वार की फली का सेवन करती है तो इससे गर्भवती महिला की हड्डियों को मजबूती मिलने के साथ बच्चे की हड्डियों व दांतों के बेहतर विकास में भी मदद मिलती है।
दिल को रखता है स्वस्थ
पोटैशियम, फोलेट, डाइट्री फाइबर जैसे पोषक तत्व हदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। और यह पोषक तत्व ग्वार की फली में मौजूद होते हैं ऐसे में यदि प्रेग्नेंट महिला यदि ग्वार की फली का सेवन करती है। तो इससे गर्भवती महिला को ब्लड प्रैशर को नियंत्रित रखने, हदय को स्वस्थ रखने, कोलेस्ट्रॉल कण्ट्रोल करने में मदद मिलती है।
खून की कमी को करता है पूरा
ग्वार की फली में आयरन भी मौजूद होता है जो बॉडी में खून की कमी को पूरा करने में मदद करता है। ऐसे में प्रेग्नेंट महिला यदि सिमित मात्रा में ग्वार की फली का सेवन करती है। तो इससे महिला को एनीमिया की समस्या से बचे रहने में मदद मिलती है।
शुगर को करता है कण्ट्रोल
हाइपोग्लाइसेमिक और हाइपोलिपिडेमिक गुण ग्वार की फली में मौजूद होते हैं। ऐसे में प्रेगनेंसी के दौरान यदि महिला ग्वार की फली का सेवन करती है। तो इससे गेस्टेशनल डाइबिटीज़ से बचे रहने में मदद मिलती है। साथ ही यदि कोई गर्भवती महिला शुगर से पीड़ित है तो उसके शुगर को नियंत्रित रहने में मदद मिलती है।
फोलिक एसिड
गर्भ में पल रहे बच्चे के विकास के लिए और उसे बीमारियों से सुरक्षित रखने के लिए बच्चे को पर्याप्त मात्रा में फोलिक एसिड मिलना चाहिए। और ग्वार की फली में फोलिक एसिड की मात्रा मौजूद होती है ऐसे में यदि प्रेग्नेंट महिला ग्वार की फली का सेवन करती है तो इससे बच्चे को फोलिक एसिड खाने के रूप में पहुँचता है जो बच्चे के बेहतर विकास में मदद करता है।
विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है
ग्वार की फली में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट्स बॉडी से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने व बैड बैक्टेरिया को बाहर निकालने में मदद करते हैं। जिससे प्रेगनेंसी के दौरान माँ व बच्चे को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है।
वजन
डाइट्री फाइबर ग्वार की फली में मौजूद होते हैं जो प्रेग्नेंट महिला के मेटाबोलिज्म को बढ़ाने, खाने को अच्छे से हज़म करने, पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं। ऐसे में प्रेग्नेंट महिला यदि ग्वार की फली का सेवन करती है तो इससे पेट सम्बंधित समस्या से निजात पाने के साथ वजन कम करने में मदद मिलती है।
प्रेगनेंसी की परेशानियां होती है कम
गर्भावस्था के दौरान बॉडी में होने वाले हार्मोनल बदलाव के कारण गर्भवती महिला को बहुत सी परेशानियां हो सकती है। लेकिन यदि प्रेग्नेंट महिला ग्वार की फली का सेवन करती है। तो महिला को इन परेशानियों से निजात पाने में मदद मिलती है। क्योंकि ग्वार की फली में मौजूद पोषक तत्व गर्भवती महिला को ऊर्जा से भरपूर रखने में मदद करते हैं जिससे प्रेग्नेंट महिला को प्रेगनेंसी के दौरान परेशानियों से बचे रहने में मदद मिलती है।
ब्लड फ्लो होता है बेहतर
ग्वार की फली का सेवन करने से लाल रक्त कोशिकाओं में ब्लड व ऑक्सीजन के फ्लो को बेहतर होने में मदद मिलती है। इसीलिए प्रेग्नेंट महिला को ग्वार की फली का सेवन जरूर करना चाहिए ताकि प्रेग्नेंट महिला के शरीर में ब्लड फ्लो को बेहतर होने में मदद मिल सके।
तो यह हैं कुछ फायदे जो ग्वार की फली का सेवन करने से गर्भवती महिला व बच्चे को मिलते हैं। तो यदि आप प्रेग्नेंट हैं या प्रेगनेंसी प्लान कर रही हैं तो आपको अपनी डाइट में क्लस्टर बीन्स को जरूर शामिल करना चाहिए।