देर रात खाना खाना : स्वस्थ व् संतुलित आहार का सेवन करने से आपके शरीर को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मिलते है जो आपको फिट रखने में मदद करते हैं, लेकिन क्या आप समय से अपने आहार का सेवन करते हैं, कही आप देर रात खाना तो नहीं खाते हैं यदि हाँ तो सावधान हो जाइये क्योंकि समय पर खाया गया खाना आपके लिए जितना फायदेमंद होता है, उतना ही नुकसानदायक असमय खाना खाना होता है, खासकर सोने से पहले आप भोजन का सेवन यदि एक या दो घंटे पहले करते है तो भोजन को पचने में समय मिल जाता है, लेकिन यदि आप खाना लेट खाते हैं और उसके बाद सो जाते हैं तो यह आपके लिए परेशानी खड़ी कर देता हैं, कुछ लोग ऑफिस में देर रात काम करने तो कुछ जानबूझ कर ऐसा करते हैं, यदि आप ऐसा करते हैं तो एक बार देर रात खाना खाने से होने वाले नुकसान के बारे में पहले पढ़ें।
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वजन बढ़ने लगता है:-
यह एक ऐसी समस्या है जो किसी भी व्यक्ति को अच्छी नहीं लगती है, परन्तु आपकी देर रात खाने की गलती इसे आपके शरीर में आमंत्रित करती है, क्योंकिदर रात खाना खाने से भोजन को डाइजेस्ट होने में समस्या होती है जिससे फ़ूड ट्राईग्लिसराइड्स में बदलने लगता हैं, और यह आपके शरीर पर चर्बी को बढ़ाने का काम करता है जिससे आपको बढ़ते वजन की समस्या का सामना करना पड़ता है।
बेहतर नींद लेने में परेशानी हो सकती है:-
देर रात खाना खाने से आपकी पाचन क्रिया पर असर पड़ता है जिसके कारण भोजन अच्छे से हज़म नहीं होता है, और यदि आप अधिक कार्बोहायड्रेट युक्त या मसाले वाले भोजन का सेवन करते हैं तो आपको और परेशानी होती है जिससे आपकी नींद पर भी असर पड़ता हैं, और आपको बेहतर नींद लेने से वंचित रहना पड़ता है, इसीलिए रात का भोजन हल्का करने के साथ समय से भी करना चाहिए ताकि आपको अपनी नींद को भरपूर लेने में मदद मिल सकें।
तनाव बढ़ने लगता है:-
यदि अपनी नींद पूरी नहीं होगी तो इसे आपको अगले दिन आलस महसूस होगा, आपका काम में मन नहीं लगेगा जिससे आपके काम का लोड बढ़ेगा, और इससे आपको दिमागी रूप से आराम नहीं मिलेगा, जिससे आपको कई बार निर्णय लेने में भी कठिनाई होगी और आपका स्ट्रेस लेवल भी बढ़ने लगेगा इसीलिए समय से खाएं, नींद भरपूर ले और हमेशा एनर्जी से भरपूर रहें ताकि आपको तनाव से बचने में मदद मिल सकें।
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शरीर में पोषक तत्वों की कमी होती है:-
शरीर में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व तभी पहुँचते हैं जब आपका आहार अच्छे से डाइजेस्ट होता है, लेकिन देर रात खाना खाने के कारण आपका भोजन अच्छे से नहीं पच पाता है, जिससे आपके शरीर को भरपूर मात्रा में न्यूट्रिएंट्स भी नहीं मिल पाते है, और इससे आपके शरीर को ऊर्जा नहीं मिलती है जिससे थकान व् कमजोरी भी महसूस होने लगती है, इसीलिए समय से आहार खाएं ताकि आपके शरीर में न्यूट्रिएंट्स की मात्रा भरपूर हो।
ब्लड प्रैशर से जुडी परेशानी हो सकती है:-
देर रात खाना खाने के कारण आपको ब्लड प्रैशर से जुडी परेशानी का सामना भी करना पड़ सकता है, क्योंकि यदि आप रात को लेते खाना खाते है तो इससे आपकी बॉडी में ऐड्रेनलाइन हॉर्मोन का लेवल बढ़ने लगता है, जो आपके शरीर में ब्लड प्रैशर से जुडी परेशानी को बढ़ावा देता है और आपको इस समस्या से झूझना पड़ता है।
हदय पर बुरा प्रभाव पड़ता है:-
बैड कोलेस्ट्रॉल आपके शरीर में हदय से जुडी समस्या को बढ़ाने या पैदा करने का काम करता है, और यदि आप देर रात खाना खाते है तो इसके कारण आपकी बॉडी में गुड और बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा का अनुपात खराब होने लगता है, और बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कारण आपके हदय पर बुरा प्रभाव पड़ता है जिससे आपको हदय से सम्बंधित बिमारी होने का भी खतरा रहता है।
गैस और एसिडिटी की समस्या होने लगती है:-
देर रात खाना खाने से आपके शरीर में पाचन क्रिया अच्छे से अपना काम नहीं कर पाती है, जिससे एसिडिटी व् पेट में गैस की समस्या होना आम बात होती है, और इसके कारण सुबह उठने पर आपको परेशानी होती है कई बार उलटी व् खट्टी डकार जैसी समस्या का भी सामना करना पड़ता है, साथ ही कई बार तो नींद लेने में भी परेशानी का अनुभव होने लगता है।
पाचन क्रिया से संबंधित समस्या हो सकती है:-
आपकी पाचन क्रिया तभी दुरुस्त रहती है जब आपका पाचन तंत्र अच्छे से काम करता है लेकिन जब आप देर रात अपने आहार क सेवन करते हैं और उसके बाद सो जाते हैं तो ऐसा करने से आपकी पाचन तंत्र प्रभावित होता है, जिसके कारण आपको कब्ज़ जैसी परेशानी से भी झूझना पड़ सकता है, इसीलिए बेहतर पाचन क्रिया के लिए आपको हो सकें तो अपने आहार का समय पर सेवन करना चाहिए ताकि आपको ऐसी समस्या से बचाव करने में मदद मिल सकें।
तो ये हैं कुछ नुकसान जो देर रात खाना खाने से आपको होते हैं इससे बचने के लिए जरुरी है की आप अपने आहार का समय से सेवन करें, और साथ ही खाना खाने के बाद एक दम से कभी न सोएं हल्का फुल्का घर में ही वाक जरूर करें ताकि आपके आहार को डाइजेस्ट होने में मदद मिल सकें।