फोलिक एसिड यदि पर्याप्त मात्रा में बॉडी में मौजूद होता है तो इससे व्यक्ति को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है। खासकर जब कोई महिला गर्भधारण का प्रयास कर रही होती है या प्रेग्नेंट होती है। तो महिला को फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों का भरपूर सेवन करने की सलाह दी जाती है। क्योंकि फोलिक एसिड भ्रूण के बेहतर शारीरिक व् मानसिक विकास में मदद करता है। साथ ही फोलिक एसिड बॉडी में नहीं कोशिकाओं का निर्माण करने के साथ आपको बहुत सी स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्याओं से बचे रहने में मदद करता है। तो आइये आज इस आर्टिकल में हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनमे फोलिक एसिड मौजूद होता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
- हरी पत्तेदार सब्जियों में फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में होता है।
- फोलिक एसिड के साथ आयरन, मैग्नीशियम, जैसे पोषक तत्व भी हरी पत्तेदार सब्जियों में भरपूर होते हैं।
- ऐसे में फोलिक एसिड के लिए आप पालक, ब्रोकली व् अन्य हरी सब्जियों में भरपूर होते हैं।
फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं ड्राई फ्रूट्स
- नट्स जैसे की अखरोट, बादाम आदि में फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में मौजूद होता है।
- फोलिक एसिड के साथ कैल्शियम, प्रोटीन आदि की मात्रा भी ड्राई फ्रूट्स में मौजूद होती है।
एवोकाडो
- एवोकाडो एक ऐसा फल है जिसमे फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में मौजूद होता है।
- ऐसे में फोलिक एसिड के लिए आप एवोकाडो का सेवन भी कर सकते हैं।
दालें
- दालें पोषक तत्वों से भरपूर होती है आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों के साथ दालों में फोलिक एसिड भी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है।
- दालों के साथ छोले, लोबिया, राजमा आदि भी फोलिक एसिड के बेहतरीन स्त्रोत होते हैं।
फोलिक एसिड से भरपूर होती हैं सूजी
- सूजी भी फोलिक एसिड का एक बेहतरीन स्त्रोत होती है।
- ऐसे में नाश्ते में सूजी का हलवा, उत्पम, इडली आदि बनाकर सूजी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
अंडा
- प्रोटीन, कैल्शियम होने के साथ अंडे में फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में मौजूद होता है।
- ऐसे में दिन में दो अच्छी तरह से पके हुए अंडो को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
साबुत अनाज
- साबुत अनाज में भी फोलिक एसिड की मात्रा मौजूद होती है।
- ऐसे में साबुत अनाज से बनी ब्रेड व् अन्य खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं फल
- पपीता, अनार, सेब, सिट्रस फ्रूट जैसे संतरा, मौसम्बी, आदि में फोलिक एसिड की मात्रा मौजूद होती है।
- ऐसे में फोलिक एसिड के लिए इन फलों को भी आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
सब्जियां
- चुकंदर, टमाटर, गाजर, हरी मटर आदि कुछ सब्जियां हैं जिसमे फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में मौजूद होता है।
- ऐसे में फोलिक एसिड के लिए इन सब्जियों का सेवन भी किया जा सकता है।
तो यह हैं वो खाद्य पदार्थ जिनका सेवन करने से आपको फोलिक एसिड मिलता है। ऐसे में स्वस्थ रहने के लिए आपको इन खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। साथ ही फोलिक एसिड से भरपूर जो खाद्य पदार्थ गर्भवती महिला को फायदा करते हैं। उन खाद्य पदार्थों का सेवन गर्भवती महिला को जरूर करना चाहिए।