गुड़ और चना खाने के फायदे, स्वस्थ रहने के लिए बेहतर खान पान का होना बहुत जरुरी होता है। क्योंकि पोषक तत्वों से भरपूर आहार बॉडी को फिट रखने में मदद करता है। तो लीजिये आज हम एक ऐसी चीज के बारे में बताने जा रहें हैं। जिसका सेवन करने से स्वास्थ्य सम्बन्धी बहुत से फायदे मिलते हैं। और वो है गुड़ और चना, यह पोषक तत्वों की खान होता है। यह पोषक तत्व शरीर के अंगो को स्वस्थ रखने के साथ आपकी ख़ूबसूरती को बढ़ाने में भी मदद करते हैं।
गुड़ और चना एक साथ खाने आपके मुँह का स्वाद भी बदल जाता है। तो आइये आज हम आपको गुड़ और चने का सेवन करने के कुछ चौकाने वाले फायदे बताने जा रहें हैं। जिन्हे जानने के बाद आप इनका सेवन यदि नहीं करते हैं तो करना शुरू कर देंगे। तो आइये अब विस्तार से जानते हैं की गुड़ और चना खाने से कौन कौन से स्वास्थ्य सम्बन्धी फायदे मिलते हैं।
आयरन
खून की कमी के कारण आज कल बहुत से लोग परेशानी में रहते हैं। खून की कमी बॉडी में होने के कारण और भी शारीरिक परेशानियां होने का खतरा रहता है। लेकिन गुड़ और चना खाने से आपको इस परेशानी से राहत मिल सकती है। क्योंकि इसमें आयरन पर्याप्त मात्रा में होता हैं। जो बॉडी में हीमोग्लोबिन के स्तर को सही रखने में मदद करता है।
प्रोटीन
गुड़ और चने में प्रोटीन की मात्रा भी मौजूद होती है। जो शरीर की मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करती है। और मांसपेशियों की मजबूती बॉडी में ऊर्जा को भरपूर रखने में मदद करती है। जिससे थकान व् कमजोरी जैसी परेशानियों से बचें रहने में मदद मिलती है।
फाइबर
गलत खान पान, सही समय और सही तरीके से आहार का सेवन न करने के कारण पाचन क्रिया से सम्बंधित समस्याओं का होना आज कल आम बात हो गई है। लेकिन आपको गुड़ और चने का सेवन करने से इस परेशानी से आसानी से निजात मिल सकता है। क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा मौजूद होती है जो पाचन क्रिया को बेहतर रखने में मदद करती है।
विटामिन बी 6
विटामिन बी 6 का बॉडी में भरपूर होना दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होता है। क्योंकि यह यादाश्त को तेज करने में मदद करता है। और गुड़ और चने को साथ मिलकर सेवन करने से आपको विटामिन बी 6 भरपूर मात्रा में मिलता है।
पोटैशियम
- गुड़ और चने को मिलाकर सेवन करने से बॉडी में पोटैशियम की मात्रा को भरपूर रखने में भी मदद मिलती है।
- जिससे दिल को हेल्दी रखने, कोलेस्ट्रॉल कण्ट्रोल रखने में मदद मिलती है।
- जिससे हार्ट अटैक जैसी परेशानियों से बचा जा सकता है।
गुड़ और चना खाने से मिलता है फॉस्फोरस
- फॉस्फोरस दांतों की मजबूती के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
- और गुड़ और चने में यह मौजूद होता है।
- यदि आप गुड़ और चने का सेवन करते हैं तो इससे आपको दांतों से सम्बंधित परेशानी से बचें रहने में मदद मिलती है।
जिंक
- जिंक की मात्रा भी गुड़ और चने में मौजूद होती है।
- और स्किन के लिए जिंक बहुत फायदेमंद होता है।
- ऐसे में ख़ूबसूरती को बढ़ाने के लिए भी आप चाहे तो गुड़ व् चने का सेवन कर सकते हैं।
वजन
- मोटापा एक ऐसी परेशानी है जिससे आज हर दूसरा व्यक्ति परेशान है।
- लेकिन आप गुड़ और चना का सेवन करके इस समस्या से निजात पा सकते हैं।
- क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा मौजूद होती है।
- जो पाचन शक्ति को बेहतर रखने में मदद करता है।
- साथ ही इससे मेटाबोलिज्म को बेहतर रखने में मदद मिलती है।
- जिससे वजन को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।
गुड़ और चना खाने से मिलता है कैल्शियम
- चने और गुड़ का सेवन साथ करने से बॉडी को कैल्शियम मिलता है।
- जो हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करता है। जिससे महिला को कमजोरी थकान जैसी परेशानी से बचें रहने में मदद मिलती है।
गुड़ और चना खाने के अन्य फायदे
- कब्ज़ व् एसिडिटी जैसी समस्या से राहत मिलती है।
- प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है जिससे इन्फेक्शन की समस्या से बचें रहने में मदद मिलती है।
- बार बार यूरिन आने की समस्या से निजात पाने में मदद मिलती है।
- यूरिन इन्फेक्शन जैसी परेशानी से बचें रहने में मदद मिलती है।
- पुरुषों को शुक्राणु की संख्या को बढ़ाने में मदद मिलती है।
- बॉडी को ऊर्जा से भरपूर रहने में मदद मिलती है।
तो यह हैं कुछ फायदे जो गुड़ और चने का सेवन करने से मिलते हैं। लेकिन इसका सेवन जरुरत से ज्यादा भी नहीं करना चाहिए। क्योंकि जरुरत से ज्यादा किसी भी चीज का सेवन सेहत पर उल्टा असर डाल सकता है। साथ ही प्रेग्नेंट महिला को गुड़ का सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए। क्योंकि गुड़ की तासीर गर्म होने के कारण यह महिला के लिए परेशानी खड़ी कर सकता है।