प्रेगनेंसी के दौरान गर्भवती महिला के शरीर में दुगुने पोषक तत्वों की जरुरत होती है क्योंकि गर्भ में पल रहा शिशु भी अपनी माँ के शरीर से ही अपने विकास के लिए जरुरी पोषक तत्वों को प्राप्त करता है। और आयरन एक ऐसा ही पोषक तत्व होता है जो गर्भवती महिला के स्वास्थ्य और गर्भ में पल रहे शिशु के शारीरिक व् मानसिक विकास के लिए बहुत जरुरी होता है। ऐसे में यदि गर्भवती महिला के शरीर में आयरन की कमी होती है।
तो इसकी वजह से न केवल गर्भवती महिला की शारीरिक समस्याएँ बढ़ने लगती है बल्कि गर्भ में पल रहे शिशु का शारीरिक व् मानसिक विकास भी प्रभावित होता है। ऐसे में महिला या शिशु को आयरन की कमी के कारण कोई समस्या नहीं हो इसके लिए गर्भवती महिला को आयरन से भरपूर पोषक तत्वों का भरपूर सेवन करना चाहिए। तो आइये अब इस आर्टिकल में हम आपको ऐसे ही दस आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका सेवन गर्भवती महिला को जरूर करना चाहिए।
प्रेगनेंसी के दौरान आयरन की कमी के कारण होने वाली दिक्कतें
- खून की कमी के कारण शिशु के शारीरिक व् मानसिक विकास में कमी आ सकती है।
- जन्म के समय शिशु के वजन में कमी, जन्म दोष आदि होने का खतरा बढ़ जाता है।
- प्रेगनेंसी के दौरान खून की कमी होने के कारण महिला को थकान, कमजोरी, सिर दर्द, बॉडी पेन व् अन्य स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्या होने का खतरा बढ़ जाता है।
- प्रसव के दौरान महिला को दिक्कतें अधिक हो सकती है।
- शरीर में खून की कमी होने के कारण नोर्मल डिलीवरी होने के चांस कम होते हैं और सिजेरियन डिलीवरी होने के चांस अधिक हो जाते हैं।
प्रेग्नेंट महिला आयरन के लिए क्या खाएं
बहुत से ऐसे आहार होते हैं जिनमे आयरन की अधिकता होती है ऐसे में उन खाद्य पदार्थों को यदि प्रेगनेंसी के दौरान अपनी डाइट का हिस्सा बनाया जाये तो इससे शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है। तो आइये अब उन खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं।
पालक
पालक आयरन का बेहतरीन स्त्रोत होता है साथ ही प्रेगनेंसी के दौरान पालक का सेवन करना सेफ भी होता है। ऐसे में प्रेग्नेंट महिला को पालक का सेवन सब्ज़ी, रायता, पराठे आदि के रूप में जरूर करना चाहिए। ताकि गर्भवती महिला के शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मदद मिल सके इसके अलावा पालक में कैल्शियम, प्रोटीन जैसे पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं जो प्रेग्नेंट महिला और शिशु के लिए जरुरी होते हैं। साथ ही पालक के अलावा अन्य हरी सब्जियां भी आयरन का बेहतरीन स्त्रोत होती है ऐसे में महिला चाहे तो उनका सेवन भी कर सकती है।
अनार
अनार के दाने दिखने में बेशक छोटे हो लेकिन आयरन इनमे प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है। ऐसे में प्रेगनेंसी के दौरान यदि महिला अनार फल के रूप में खाती है या इसका जूस पीती है दोनों ही तरीकों से गर्भवती महिला के शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है। साथ ही अनार में फाइबर भी प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है ऐसे में अनार का सेवन करने से गर्भवती महिला को पेट सम्बन्धी समस्या से बचे रहने और वजन नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।
अनाज
अनाज में भी आयरन भरपूर मात्रा में मौजूद होता है ऐसे में गर्भवती महिला को रोजाना अपने आहार में अनाज का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इससे गर्भवती महिला के शरीर में आयरन की मात्रा सही रहने के साथ महिला को एनर्जी से भरपूर रहने में भी मदद मिलती है।
दालें
गर्भवती महिला लगभग हर दाल का सेवन कर सकती है और दिन के एक समय की डाइट में महिला को रोजाना एक दाल जरूर खानी चाहिए। क्योंकि दाल का सेवन करने से गर्भवती महिला के शरीर में आयरन की मात्रा सही रहने के साथ कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन्स व् अन्य मिनरल्स की मात्रा भी सही रहने में मदद मिलती है। जिससे महिला के शरीर में पोषक तत्वों की मात्रा सही रहती है और प्रेगनेंसी के दौरान माँ व् बच्चा दोनों को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है।
ड्राई फ्रूट्स
बादाम, अखरोट, किशमिश, खजूर जैसे ड्राई फ्रूट्स का सेवन सिमित मात्रा में गर्भवती महिला कर सकती है। क्योंकि इनका सेवन करना प्रेगनेंसी के दौरान सेफ होता है साथ ही इनमे प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन, पोटैशियम, मैग्नीशियम आदि होने के साथ आयरन भी मौजूद होता है। और यह सभी पोषक तत्व गर्भवती महिला और शिशु दोनों के लिए सेफ होते हैं।
फिश
यदि आप फिश खा लेती है तो यह आयरन का सबसे बेहतरीन स्त्रोत होती है ऐसे में गर्भवती महिला चाहे तो शरीर में आयरन की मात्रा को सही रखने के लिए हफ्ते में एक या दो बार फिश का सेवन कर सकती है। लेकिन ध्यान रखें की फिश में मर्करी की मात्रा भी मौजूद होती है जो गर्भ में शिशु के लिए सही नहीं होती है। ऐसे में फिश का सेवन करते समय आप ध्यान रखें की आप उस फिश का सेवन करें जिसमे मर्करी की मात्रा मौजूद नहीं हो। फिश के अलावा चिकन में भी आयरन भरपूर मात्रा में होता है यदि आप फिश नहीं खाती और चिकन खाती है तो आप उसका सेवन कर सकती है लेकिन ध्यान रखें की कच्चा या आधा पका हुआ चिकन खाने से बचें। क्योंकि इससे आपको स्वास्थ्य सम्बन्धी परेशानी होने का खतरा अधिक होता है।
अंडा
प्रेगनेंसी के दौरान पहली तिमाही को छोड़कर गर्भवती महिला को रोजाना एक या दो अंडे खाने की सलाह दी जाती है। क्योंकि अंडा माँ व् बच्चे दोनों के लिए फायदेमंद होता है साथ ही अंडा आयरन का भी स्त्रोत होता है ऐसे में शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने के लिए भी अंडे का सेवन फायदेमंद होता है। लेकिन ध्यान रखें की प्रेगनेंसी के दौरान कच्चे अंडे का सेवन करने से बचे क्योंकि कच्चे अंडे का सेवन करना गर्भवती महिला व् शिशु दोनों के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
अमरुद
अमरुद का सेवन करने से भी गर्भवती महिला के शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है। साथ ही अमरुद जितना ज्यादा पका हुआ होता है उतना ही ज्यादा फायदेमंद भी होता है। ऐसे में प्रेग्नेंट महिला शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने के लिए अमरुद का सेवन भी कर सकती है। लेकिन ध्यान रखें की अमरुद को अच्छे से धोकर खाएं व् अमरुद में चेक कर लें की कीड़ा नहीं हो।
सेब
सेब भी एक ऐसा फल है जिसका सेवन यदि प्रेगनेंसी के दौरान किया जाये तो इससे शरीर में होने वाली आयरन की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है। ऐसे में गर्भवती महिला प्रेगनेंसी के दौरान एक सेब का सेवन रोजाना कर सकती है इससे महिला को स्वस्थ रहने और शरीर में होने वाली आयरन की कमी की समस्या से बचे रहने में भी मदद मिलेगी।
चुकंदर
प्रेग्नेंट महिला शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने के लिए चुकंदर का सेवन भी कर सकती है क्योंकि चुकंदर का सेवन करने से शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ता है। चुकंदर के अलावा गाजर का सेवन करने से भी शरीर में आयरन की मात्रा को सही रखने में मदद मिलती है।
तो यह हैं वो 10 पोषक तत्व जिनका सेवन गर्भवती महिला प्रेगनेंसी के दौरान शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने के लिए कर सकती है। इसके अलावा डॉक्टर्स द्वारा भी प्रेगनेंसी के दौरान शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने के लिए दवाइयां दी जाती है ऐसे में गर्भवती महिला को उन दवाइयों का भी भरपूर सेवन करना चाहिए। साथ ही निम्बू, जामुन, जैसे और भी खाद्य पदार्थ होते हैं जिनका सेवन करने से महिला के शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मदद मिल सकती है ऐसे में महिला को उनका सेवन भी करना चाहिए।
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